Du 21 avril au 11 novembre, la Maison régionale vous invite à découvrir que voyager et arts de la table sont étroitement liés.
Tous les articles par Joëlle
Histoires sucrées
Ouverte du 21 avril au 11 novembre, l’exposition vous fait découvrir l’univers des fruits, desserts et douceurs dans les arts de la table.
Faune et flore dans les Arts de la table
Ouverte du 12 avril au 12 novembre, l’exposition 2017 est aussi un clin d’œil à des thèmes traités dans les années précédentes.
Pots et bouteilles font un tabac
Ou quand le contenant éclipse le contenu ! L’exposition est ouverte jusqu’au 13 novembre.
Assiettes parlantes et amusantes…
« Histoire, brèves, nouvelles, dans l’assiette… assiettes parlantes, assiettes historiées ». Redécouvrez comment depuis fin du XVIIIe la vaisselle de table pouvait être un média, un moyen de transmettre l’actualité, les légendes, parfois de façon humoristique. La Gazette dans l’assiette en somme !
« La laitière et le Pot au Lait…le lait, ses dérivés et les arts de la table »
Le lait fait partie de notre alimentation depuis les temps les plus reculés. C’est une source naturelle de bien-être. Riche en éléments nutritifs, le lait a une très longue histoire. Les communautés nomades, il y a environ 12000 ans, après une véritable révolution agricole, se transforment en sociétés sédentaires, apprennent à domestiquer les animaux et découvrent des produits tels que le lait. L’homme devient alors le seul mammifère à consommer le lait d’autres espèces. Les premiers produits laitiers, comme le yaourt ou le fromage font leur apparition quelque 4000 ans plus tard.
» Théières, tisanières, pots à pharmacie…secrets des plantes »
Pièces de table, pièces utilitaires, pièces décoratives …..? Laissons à chacun le libre choix d’en faire ce qu’il veut. Mais n’oublions pas leur histoire , rattachée à celle des plantes et les secrets qu’elles génèrent. Qui dit théières , tisanières, pense de suite à infusions , plantes médicinales, plantes de bien-être…et puis arrivent les pots à pharmacie….Que de merveilles à traiter, à instruire!
« Barbotines, majoliques, trompe-l’œil… dans le sillon de Palissy »
Autour des œuvres et de la collection de Christine Viennet, artiste du Sud-Ouest, internationalement reconnue pour ses créations palissystes, est contée l’histoire de Bernard Palissy, ce célèbre céramiste du 16e. À cette collection lançant un superbe hymne à la nature viennent s’ajouter des barbotines, des majoliques, des pièces en trompe-l’œil, des siècles les plus reculés à nos jours. Ces objets issus de collections privées, de musées font de cette exposition un havre de fraîcheur et de couleurs.
» Sauces, épices, condiments et Art de la Table »
La Maison Régionale des Arts de la Table met à l’honneur l’histoire de la Saucière et des sauces: » une sauce est une préparation culinaire liquide ou semi-liquide destinée à accompagner une autre préparation. La confection et la cuisson d’une sauce est indépendante du plat qu’elle accompagne. En cuisine française, dans la composition d’une sauce, entrent en général un liquide , un corps gras, des épices ou des condiments. Les gastronomes soulignent qu’une sauce doit mettre en valeur le plat qu’elle accompagne. »
« Le Coquetier se raconte… »
Le Coquetier se raconte….se réfère à la définition : » Petit godet, petit support pour servir un œuf cuit dans sa coque ». Cet objet daterait de 1520, bien qu’il semblerait que les Romains mangeaient déjà des œufs à la coque: on aurait extrait des ruines de Pompéï quatre coquetiers dans un ensemble d’objets leur ressemblant beaucoup.